ごま油香る 鶏むね肉とししとうの塩昆布炒め

作り方

• 準備.
  鶏むね肉は余分な脂を取り除いておきます。
• 1.
  ししとうはヘタを切り落とし、半分に切ります。
• 2.
  鶏むね肉は一口大に切ります。
• 3.
  中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて5分ほど炒めます。
• 4.
  鶏むね肉に焼き色がついたら1を入れて中火で炒めます。
• 5.
  鶏むね肉に火が通ったら塩昆布、料理酒を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6.
  お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。