炊飯器で手羽先カオマンガイ

調理時間：65分 (炊飯時間50分含む)

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

材料 (2人前)

米

1.5合
鶏手羽先

6本
長ねぎの青い部分

1本分
生姜

10g
水

300ml
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1
(A)塩こしょう

ひとつまみ
タレ
長ねぎ

10cm
ナンプラー

大さじ1/2
オイスターソース

大さじ1
すりおろし生姜

小さじ1
すりおろしニンニク

小さじ1/2
添え物
トマト

1/4個
ベビーリーフ

20g

作り方

準備.

生姜は皮をむいておきます。
1.

トマトは半分のくし切りにします。
2.

生姜は薄切りにします。
3.

長ねぎはみじん切りにします。
4.

ボウルに3、残りのタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
5.

炊飯器に米、水、(A)を入れて軽く混ぜ、鶏手羽先、長ねぎの青い部分、2を入れて炊飯します。
6.

炊き上がったらお皿に盛り付け、ベビーリーフ、1、4を添えて完成です。