レタスと大葉の爽やかなマヨポン和え

レタスと大葉の爽やかなマヨポン和え
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

レタスは包丁を使わず、手でちぎることで酸化防止と味の絡みが良くなるのでオススメです。
大葉をえごまの葉に代用しても、風味よく仕上がります。

材料 (2人前)

  • レタス
    170g
  • ツナ油漬け (70g)
    1缶
  • 大葉
    2枚
  • ミョウガ
    1個
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1.5
  • (A)ポン酢
    大さじ1
  • (A)白いりごま
    大さじ1
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

  • 準備.
    レタスはよく洗っておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  • 1.
    大葉の軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガを千切りにします。
  • 2.
    ボウルにレタスをちぎりながら入れ、1、ツナ油漬けを加えてよく混ぜ合わせます。
  • 3.
    (A)を加えて、よく和えます。
  • 4.
    お皿に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。