新じゃがでバターコーンポタージュポテト

新じゃがでバターコーンポタージュポテト
調理時間:25分
費用目安:500円前後

料理のコツ・ポイント

新じゃがいもは皮も使用しますので、よく洗っておきましょう。焦げ目がついた時に、皮つきの方がカリッとして美味しいです。レンジの種類によって加熱時間が異なるので、柔らかくなるまで調整して加熱してください。

材料 (2人前)

  • 新じゃがいも
    3個
  • 有塩バター
    15g
  • コーンスープの素
    大さじ2
  • ドライパセリ
    適量

作り方

  • 準備.
    新じゃがいもは、よく洗っておきます。
  • 1.
    新じゃがいもは、1個を8等分のくし切りにします。
  • 2.
    1をボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで8分程加熱します。
  • 3.
    フライパンを熱し、有塩バターを入れて2を軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。
  • 4.
    ボウルに、コーンスープの素と熱を冷ました3を入れて混ぜ合わせます。
  • 5.
    器に盛り付け、ドライパセリを振りかけたら完成です。