ヨーグルトでホワイトソースしめじとベーコントースト

ヨーグルトでホワイトソースしめじとベーコントースト

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (1人前)

食パン (8枚切)

1枚
マヨネーズ

小さじ1
ギリシャヨーグルト

80g
牛乳

大さじ1
しめじ

60g
薄切りハーフベーコン

2枚
(A)すりおろしニンニク

小さじ1
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1/4
(A)塩

ひとつまみ
(A)黒こしょう

ひとつまみ
ピザ用チーズ

20g
サラダ油

大さじ1/2
パセリ (乾燥)

適量

作り方

1.

しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.

薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3.

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、(A)を入れ全体がなじむまで炒め、火から下ろします。
4.

ボウルにギリシャヨーグルト、牛乳、3を入れ混ぜ合わせます。
5.

食パンにマヨネーズを塗り4をのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで6分程焼きます。
6.

器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。