鯖のトマトクリームパスタ

調理時間：30分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
調味料の量は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

スパゲティ

100g
お湯 (ゆで用)

1000ml
塩 (ゆで用)

小さじ2
サバの水煮缶 (汁ごと)

150g
玉ねぎ

100g
ニンニク

1片
カットトマト缶

200g
生クリーム

50ml
(A)コンソメ顆粒

小さじ1
(A)塩

ふたつまみ
オリーブオイル

大さじ1
パセリ (生)

適量

作り方

準備.

パセリはみじん切りにします。
1.

玉ねぎは薄切りにします。
2.

ニンニクはみじん切りにします。
3.

鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.

フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら、中火にして1、サバの水煮缶を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5.

中火のままカットトマト缶、(A)を入れて3分程煮込みます。弱火にして生クリームを加え、全体になじませたら、3を加えて和えて火から下ろします。
6.

お皿に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がりです。