パンダのデコ白玉

作り方

• 1.
  ボウルに白玉粉と水を入れて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねます。
• 2.
  別のボウルに1を30g程取り分け、黒ねりごま加えて捏ねます。
• 3.
  1を6等分し、丸く形を整えます。
• 4.
  2でパンダの耳と目をそれぞれ12個、鼻を6個作り、3に乗せて付けパンダの顔を作ります。
• 5.
  鍋にお湯を沸かし、4を茹でます。
• 6.
  白玉が浮いてから2分程茹で、氷水に取り、冷やします。
• 7.
  ボウルに白あんと抹茶パウダーを入れて馴染むまで混ぜます。
• 8.
  お皿に7と水気を切った6を盛り付けて完成です。