牛こま切れ肉とモロヘイヤの炒めもの

作り方

• 準備.
  モロヘイヤは茎を切り落としておきます。
• 1.
  玉ねぎは1cm幅に切ります。
• 2.
  笹かまぼこは1cm幅に切ります。
• 3.
  フライパンを中火で熱しごま油をひき牛こま切れ肉を炒めます。
• 4.
  牛こま切れ肉の色が変わりはじめたら1を入れ中火で炒めます。
• 5.
  玉ねぎがしんなりしてきたら2、モロヘイヤを入れ中火で炒めます。
• 6.
  モロヘイヤに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
• 7.
  全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。