枝豆とミニトマトのチーズオムレツ

作り方

• 準備.
  枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1.
  ミニトマトは4等分に切ります。
• 2.
  ボウルに卵を割り入れ、1、枝豆、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて、よく混ぜ合わせます。
• 3.
  別のボウルにオーロラソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
• 4.
  中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を流し入れて大きくかき混ぜながら加熱します。縁が固まってきたら蓋をして、弱火で7分程焼きます。
• 5.
  一度火を止めて裏返し、蓋をして弱火で5分程焼きます。
• 6.
  火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り付けます。お好みの大きさに切り、3を添えて出来上がりです。