シャキシャキ豆苗の塩昆布ナムル

作り方

• 1.
  豆苗は根を切り落とし、4cm程の長さに切ります。
• 2.
  しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。にんじんは皮を剥き、千切りにします。
• 3.
  ボウルに塩昆布と(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
• 4.
  耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
• 5.
  一度取り出し、1を入れて、再度600Wのレンジで1分30秒程加熱します。
• 6.
  水気を切り、3を加え、よく和えます。
• 7.
  器に盛り付けて完成です。