レンジで！北海道ブロッコリーとトマトの中華サラダ

調理時間：10分

料理のコツ・ポイント

・手順3は、「きたやさいブロッコリー」の大きさによって電子レンジの加熱時間を調整してください。
・「きたやさいトマト」は「きたやさいミニトマト」で代用したり、一口大に切ったゆで卵を追加しても、おいしくお召し上がりいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (2人前)

きたやさいブロッコリー

1株
きたやさいトマト

1個
(A)しょうゆ

大さじ2
(A)酢

大さじ1
(A)ごま油

大さじ1
(A)砂糖

小さじ2
(A)白いりごま

小さじ2

作り方

準備.

「きたやさいトマト」はヘタを取り除いておきます。
1.

「きたやさいブロッコリー」は房と茎に切り分けます。房は一口大に切り、茎は皮をむいて5mm幅に切ります。
2.

「きたやさいトマト」は一口大に切ります。
3.

耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、「きたやさいブロッコリー」に火が通るまで加熱します。
4.

別のボウルに(A)を入れて混ぜます。2、3を入れて全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら、器に盛り付けて完成です。