ニラとしらすの和え物

調理時間：20分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
仕上がりが水っぽくならないよう、ニラの水気はよく絞ってください。

材料 (1人前)

ニラ

150g
お湯 (ゆで用)

適量
釜揚げしらす

30g
(A)白いりごま

大さじ1
(A)ごま油

大さじ1
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ1

作り方

1.

ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2.

鍋にお湯を沸かし、1を入れて30秒ほどゆで、流水にさらして水気を絞ります。
3.

ボウルに2、釜揚げしらす、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.

お皿に盛り付けて完成です。