シーフードミックスの和風パスタ

シーフードミックスの和風パスタ
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (ゆでる用)
    1000ml
  • 塩 (ゆでる用)
    小さじ2
  • シーフードミックス (冷凍)
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ニンニク
    1片
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)
    大さじ1
  • (A)顆粒和風だし
    小さじ1/2
  • (A)鷹の爪輪切り
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 大葉
    2枚

作り方

  • 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1.
    大葉は千切りにします。
  • 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  • 4.
    鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 5.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、香りが立ったら2、シーフードミックスを加え、シーフードミックスに火が通るまで炒めます。
  • 6.
    中火のまま、4、(A)を入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  • 7.
    器に盛り付け、1をのせて完成です。