大根の半月切り

調理時間：5分

費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

料理方法によって異なりますが、半月切りの幅は5mm〜1cm程度に揃えることが多いです。
サラダや汁物の場合は薄めに、煮物の場合は厚めに切ります。

材料 (2人前)

大根

5cm

作り方

1.

皮は3〜5mm厚さを目安に、固い部分を厚く剥きます。
2.

縦半分に切ります。
3.

切り口を下にして一定の幅で切ります。