お弁当にも春菊の牛肉巻き

調理時間：30分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

材料 (2人前)

牛もも肉 (薄切り)

100g
春菊

100g
調味料
めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ3
みりん

大さじ1
すりおろしニンニク

小さじ1
サラダ油

小さじ1

作り方

1.

牛もも肉に春菊をのせて巻きます。
2.

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の巻き終わりを下にして焼きます。
3.

全体に焼き色が付き、火が通ってきたら、調味料を加えます。味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
4.

5cm幅に切り、器に盛り付けて完成です。