ごま油香る豆腐サラダ

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

今回豆腐は絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐に変えても食感が変わって美味しいですよ。
お好みの野菜を入れてアレンジしても美味しいですよ。

材料 (2人前)

絹ごし豆腐

150g
きゅうり

1本
わかめ (乾燥)

2g
水 (戻し用)

適量
(A)ごま油

大さじ2
(A)しょうゆ

大さじ1
(A)酢

大さじ1

作り方

1.

きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。絹ごし豆腐は一口大に切ります。
2.

わかめはパッケージの表記通りに水で戻します。
3.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と水気を切った2を入れて和えます。
4.

器に盛り付けて完成です。