レンジで簡単 生姜タレの温豆腐
材料 (2人前)
- 絹ごし豆腐200g
- 水大さじ1
- 生姜30g
- かつお節2g
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)料理酒大さじ1
- (A)みりん大さじ1
作り方
- 準備.生姜は皮を剥いておきます。
- 1.生姜はみじん切りにします。
- 2.絹ごし豆腐は1cm幅に切ります。
- 3.耐熱ボウルに1、かつお節、(A)を入れラップはせずに600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 4.耐熱皿に2、水を入れラップをし600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 5.水気を切った4をお皿に盛り、3をかけ完成です。