はんぺん入りふわふわソースで えのきのハム巻きグラタン

はんぺん入りふわふわソースで えのきのハム巻きグラタン
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
400mlの耐熱容器を使用しています。

材料 (2人前)

  • えのき
    100g
  • ロースハム
    4枚
  • ソース
  • はんぺん
    50g
  • ホワイトソース
    70g
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ2
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    50g
  • パセリ (乾燥)
    適量

作り方

  • 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  • 1.
    えのきは4等分に手で割きます。
  • 2.
    ハムに1をのせて巻きます。同様に3つ作ります。
  • 3.
    ボウルにはんぺんを入れフォークで潰し、残りのソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    耐熱容器に2の巻き終わりを下にして入れ、3をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでえのきに火が通るまで7分程焼き、パセリをふりかけて出来上がりです。