ザワークラウトの明太マヨネーズ和え

ザワークラウトの明太マヨネーズ和え
調理時間：10分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ザワークラウトの酸味が強い場合は、お好みで砂糖を入れて調整してください。
仕上がりが水っぽくならなように、ザワークラウトの汁気をしっかり絞って混ぜ合わせてください。

材料 (2人前)

  • ザワークラウト
    100g
  • 明太子
    70g
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)黒こしょう
    ひとつまみ
  • のり (刻み)
    適量

作り方

  • 準備.
    ザワークラウトは、汁気を切っておきます。 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  • 1.
    ボウルに明太子、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2.
    ザワークラウトを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3.
    器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。