こくうま！えのきバタースパゲッティ

こくうま！えのきバタースパゲッティ
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ベーコンの脂が出るので油は使用していません。
えのきは食べにくいようでしたら、お好みの長さに切ってください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯
    2000ml
  • 塩
    20g
  • ブロックベーコン
    70g
  • えのき
    1株
  • 大葉
    3枚
  • 有塩バター
    10g
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 準備.
    鍋にお湯を沸かしておきます。
  • 1.
    お湯に塩を加え、スパゲティを表示時間通りに茹でます。
  • 2.
    大葉を千切りに、えのきは石づきの部分を切り、ほぐします。
  • 3.
    ブロックベーコンを1cm幅に切ります。
  • 4.
    フライパンを中火で熱し、3を炒め、2のえのきを加えて炒めます。
  • 5.
    1を加えて中火のままさっと炒め合わせ、バター、しょうゆ、塩こしょうを加え調味してお皿に盛り付けます。2の大葉をのせて完成です。