箸休めにオススメ きゅうりの酢の物

箸休めにオススメ きゅうりの酢の物
調理時間：10分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

味が薄まらないように、わかめは水気をよく絞ってから入れてください。
生姜の味がしっかり感じられる味付けとなっております。お好みで調節してください。

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本
  • わかめ (乾燥)
    2g
  • 水 (戻す用)
    適量
  • 生姜
    1片
  • (A)酢
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    小さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1.
    水にわかめを入れて戻します。
  • 2.
    きゅうりは薄切りにします。生姜は皮を剥き千切りにします。
  • 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4.
    水気を切った1、2を入れて和えます。
  • 5.
    器に盛り付けたら完成です。