じゃがいもとチーズのカレーマヨネーズ焼き

じゃがいもとチーズのカレーマヨネーズ焼き
調理時間：20分

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

材料 (2人前)

  • じゃがいも
    300g
  • 牛豚合びき肉
    200g
  • カレールー (計40g・甘口)
    2片
  • 水
    50ml
  • ミニトマト
    4個
  • ピザ用チーズ
    50g
  • キユーピー マヨネーズ
    適量
  • パセリ (乾燥)
    適量

作り方

  • 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1.
    ミニトマトは半分に、じゃがいもは1.5cm角に切ります。
  • 2.
    耐熱容器に1のじゃがいもを入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱をします。
  • 3.
    牛豚合びき肉、カレールー、水を入れて再度ラップをします。600Wの電子レンジで4分程加熱をし、混ぜ合わせます。
  • 4.
    1のミニトマトとピザ用チーズをのせ、「キユーピー マヨネーズ」をかけます。
  • 5.
    オーブントースターで焼き色が付くまで5分程焼いたら、パセリを散らして完成です。