しめじと玉ねぎの和風ブルスケッタ

作り方

• 準備.
  大葉は軸を切り落としておきます。
• 1.
  しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。 玉ねぎを薄切りにします。
• 2.
  ニンニクをみじん切りにします。
• 3.
  大葉を千切りにします。
• 4.
  フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で熱し、香りが出てきたら1を入れ炒めます。
• 5.
  全体がしんなりしてきたら、(A)を入れ、味が馴染むまで炒めます。
• 6.
  バゲットをトースターに入れ、2分焼きます。
• 7.
  6に5をのせ、3をのせ出来上がりです。