トースターでお手軽 ヒラメの香草ホイル焼き

トースターでお手軽 ヒラメの香草ホイル焼き
調理時間：20分
費用目安：600円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

材料 (1人前)

  • ヒラメ (切り身200g)
    1枚
  • 塩こしょう
    ふたつまみ
  • (A)有塩バター
    10g
  • (A)レモン汁
    小さじ1
  • レモン (スライス)
    1枚
  • ローズマリー
    1本
  • クレソン
    適量
  • ミニトマト
    2個

作り方

  • 準備.
    レモンの輪切りを1枚用意しておきます。
  • 1.
    ヒラメの両面にひとつまみずつ塩こしょうを振ります。
  • 2.
    アルミホイルに1、(A)、レモン、ローズマリーを入れて、しっかりと閉じます。
  • 3.
    天板にのせてオーブントースターで15～20分ヒラメに火が通るまで焼きます。
  • 4.
    お皿に盛り、クレソンとミニトマトを添えて完成です。