簡単おいしい 白菜とえのきのバタポン炒め

簡単おいしい 白菜とえのきのバタポン炒め
調理時間:10分
費用目安:100円前後

料理のコツ・ポイント

ポン酢や有塩バターの量は、お好みで調整してください。
えのきの代わりに、しめじなどでも代用していただけます。

材料 (2人前)

  • 白菜
    200g
  • えのき
    50g
  • ポン酢
    大さじ2
  • 有塩バター
    20g

作り方

  • 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  • 1.
    白菜は一口大に切ります。
  • 2.
    えのきは3等分に切ってほぐします。
  • 3.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1、2を入れ3分程炒めます。
  • 4.
    白菜がしんなりしたら中火のまま、ポン酢を入れ混ぜ合わせます。
  • 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。