チキンと芽キャベツのジェノベーゼ炒め

作り方

• 準備.
  じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
• 1.
  じゃがいもは3cm角に切ります。芽キャベツは半分に切ります。
• 2.
  バジルはみじん切りにします。
• 3.
  鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4.
  耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分じゃがいもに火が通るまで加熱します。
• 5.
  中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、焼き色がつくまで焼きます。
• 6.
  4を入れ、中火で炒め合わせます。
• 7.
  2、(A)を入れ、中火で全体に味が馴染むまで炒め、器に盛り付けて完成です。