簡単！大根と鶏胸肉の生姜煮

調理時間：30分

費用目安：600円前後

料理のコツ・ポイント

鶏胸肉を炒める際、油が多い場合はクッキングペーパーで拭き取って下さい。
生の生姜を使用する場合はすりおろして使用してください。
大葉、いりごまはお好みの量調節してください。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。

材料 (2人前)

大根

1/3本
鶏むね肉

300g
水

350ml
顆粒和風だし

大さじ1
(A)しょうゆ

大さじ2
(A)みりん

大さじ1
(A)酒

大さじ1
(A)砂糖

大さじ1
(A)すりおろし生姜

小さじ1
サラダ油

大さじ1
大葉

適量
いりごま

適量

作り方

準備.

大根の皮は予め剥いておきます。
1.

大根を厚めのいちょう切りにし、鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。
2.

鍋に、サラダ油、鶏胸肉を入れ強火で炒めます。
3.

色が変わってきたら大根、水、和風出汁の素を入れ一煮立ちさせます。
4.

次に(A)を入れさらに煮込みます。
5.

大根に火が通ったら出来上がりです。
6.

お好みで大葉、いりごまをのせて完成です。