お手軽コンビジチゲ風

調理時間：30分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。
お好みで長ねぎやきのこを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

材料 (1人前)

豚こま切れ肉

100g
(A)ごま油

大さじ1
(A)粉唐辛子

小さじ1
(A)しょうゆ

小さじ1
おから (生)

100g
キムチ

100g
スープ
水

200ml
ダシダ

小さじ1/2
トッピング
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れて和え、10分程置きます。
2.

中火で熱した鍋に油をひかずに1を入れて炒めます。
3.

豚こま切れ肉の色が変わってきたら、キムチ、スープの材料を入れて、中火で3分程加熱します。
4.

豚こま切れ肉に火が通ったら、おからを入れて、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
5.

器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。