豚バラともやしの甘辛コチュジャン焼きそば

豚バラともやしの甘辛コチュジャン焼きそば
調理時間:30分
費用目安:200円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (1人前)

  • 焼きそば麺
    1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)
    80g
  • もやし
    80g
  • ニラ
    30g
  • (A)コチュジャン
    大さじ1
  • (A)はちみつ
    小さじ1
  • (A)しょうゆ
    小さじ1
  • (A)粉唐辛子
    小さじ1/2
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ1/4
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  • 2.
    豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  • 3.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。
  • 4.
    豚バラ肉に焼き色がついたら中火のまま、もやしを入れ、さっと炒めたら焼きそば麺、1、(A)を入れ、炒め合わせます。
  • 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。