豚バラともやしの甘辛コチュジャン焼きそば
材料 (1人前)
- 焼きそば麺1玉
- 豚バラ肉 (薄切り)80g
- もやし80g
- ニラ30g
- (A)コチュジャン大さじ1
- (A)はちみつ小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)粉唐辛子小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
- サラダ油小さじ2
作り方
- 1.ニラは5cm幅に切ります。
- 2.豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。
- 4.豚バラ肉に焼き色がついたら中火のまま、もやしを入れ、さっと炒めたら焼きそば麺、1、(A)を入れ、炒め合わせます。
- 5.全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。