ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き

ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き
調理時間:20分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は、直径16cmのスキレットを使用しました。スキレットがない場合は、フライパンでもお作りいただけます。

材料 (1人前)

  • 鶏もも肉
    300g
  • 塩こしょう
    小さじ1/4
  • キャベツ
    200g
  • すりおろしニンニク
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • ポン酢
    大さじ2

作り方

  • 1.
    キャベツは細切りにします。
  • 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。
  • 3.
    中火で加熱したスキレットにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
  • 4.
    ニンニクの香りが立ったら、2を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  • 5.
    中央に4を寄せ、周りに1をのせ、火から下ろします。
  • 6.
    ポン酢を回しかけて完成です。