冷凍パイシートでサクサクベーコンエピ風

冷凍パイシートでサクサクベーコンエピ風
調理時間：30分 (焼く時間20分を含む)
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (2人前)

  • 冷凍パイシート (10×17cm)
    2枚
  • 強力粉 (打ち粉)
    適量
  • 薄切りロングベーコン
    2枚
  • 玉ねぎ
    20g
  • (A)粉チーズ
    大さじ2
  • (A)黒こしょう
    小さじ1/2
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  • 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 2.
    台に打ち粉をして冷凍パイシートを麺棒で15×20cmの長方形に伸ばします。
  • 3.
    刷毛でオリーブオイルを塗り、薄切りロングベーコン、1を半量ずつのせ、(A)を半量ずつふりかけます。左右を中央に向かって折りたたんで閉じます。
  • 4.
    閉じ目を下にしてキッチンバサミで2cm幅に切りこみを入れ、交互にずらし、天板にのせ、刷毛でオリーブオイルを塗ります。
  • 5.
    200℃のオーブンで20分焼き、冷凍パイシートに焼き色が付いたらできあがりです。