ミックスベジタブルのマカロニサラダ
材料 (2人前)
- マカロニ80g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ミックスベジタブル80g
- ゆで卵2個
- ロースハム2枚
- (A)マヨネーズ50g
- (A)塩こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
- 1.ロースハムは1cm角に切ります。
- 2.鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩、マカロニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りし、粗熱を取ります。
- 3.ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。2、ミックスベジタブル、1、(A)を入れて和え、器に盛り付けて完成です。