キャベツのペペロンチャーハン

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いて作っていただいても大丈夫です。

材料 (1人前)

ごはん

150g
キャベツ

50g
しらす (釜揚げ)

30g
ニンニク

2片
鷹の爪輪切り

小さじ1/4
ごま油

大さじ1
(A)塩

小さじ1/3
(A)黒こしょう

適量
フライドオニオン (仕上げ用)

大さじ1/2
糸唐辛子 (飾り用)

適量

作り方

1.

キャベツは一口大に切ります。
2.

ニンニクはみじん切りにします。
3.

フライパンにごま油ひき、2と鷹の爪を入れ中火で香りが出るまで炒めます。
4.

1、しらす、ごはん、(A)を入れ炒めキャベツがしんなりしたら器に盛ります。
5.

フライドオニオン、糸唐辛子をトッピングして完成です。