市販のパイシートで ベーコンチーズエピ風

市販のパイシートで ベーコンチーズエピ風
調理時間：50分 (焼き時間含む)
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (2本分)

  • 冷凍パイシート (15cm×23cm)
    2枚
  • 強力粉 (打ち粉用)
    適量
  • フィリング
  • 薄切りハーフベーコン
    50g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • トッピング
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • (A)塩
    少々
  • (A)黒こしょう (粗挽き)
    少々
  • (A)バジル (乾燥)
    適量

作り方

  • 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは210℃に予熱しておきます。
  • 1.
    強力粉をふった台にパイシートを広げ、一回り程度大きくなるようにめん棒で伸ばします。
  • 2.
    マヨネーズを塗り、薄切りハーフベーコンとピザ用チーズをのせ、棒状になるように巻き、巻き終わりをつまんでとめます。
  • 3.
    クッキングシートを敷いた天板に巻き終わりを下にしてのせ、はさみで斜めに1cm間隔で切り込みを入れ、左右にずらします。
  • 4.
    表面にオリーブオイルを塗り、(A)を散らし、210℃のオーブンで30分程焼きます。
  • 5.
    全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。