フライパンで簡単!スパゲティピザ

フライパンで簡単!スパゲティピザ
調理時間:40分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

パセリ、黒こしょうはお好みの量調節して下さい。
スパゲティがフライパンに焦げ付く場合は油を少量ずつ足しながら調節して下さい。
薄切りハーフベーコンはハムなどでも美味しく召し上がれます。
①は市販のピザ用ソースでも美味しく召し上がれます。

材料 (2人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (ゆで用)
    1000ml
  • 塩 (ゆで用)
    小さじ2
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピーマン
    1個
  • 薄切りハーフベーコン
    4枚
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 1個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • (A)ケチャップ
    大さじ4
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1
  • パセリ (乾燥)
    適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 準備.
    ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  • 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記時間より1分短くゆでます。お湯を切ってボウルに移し、卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 3.
    玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 4.
    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、中火で熱し、3を炒めます。火が通ったら取り出します。
  • 5.
    同じフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、1を入れて丸型に成形します。中火で3分ほど加熱し、フライ返しで上から押しながら焼きます。
  • 6.
    裏面にカリッと焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど加熱して焼き色をつけます。
  • 7.
    両面が焼けたら2を塗り、4とピザ用チーズをのせたら、蓋をして蒸し焼きにします。
  • 8.
    ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  • 9.
    お皿に盛り付け、お好みでパセリ、黒こしょうをかけて完成です。