中華風具だくさん海鮮うどん

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

今回野菜はにんじんを使用しましたが、お好きな具材を入れてアレンジしてみてください。
調味料は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

うどん (冷凍)

1玉
シーフードミックス (冷凍)

50g
白菜

50g
タケノコの水煮

20g
にんじん

20g
うずら卵の水煮

4個
水

300ml
(A)しょうゆ

小さじ1.5
(A)オイスターソース

小さじ1.5
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1/2
(A)塩こしょう

ふたつまみ
ごま油

小さじ1
水溶き片栗粉

大さじ1

作り方

準備.

シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。タケノコの水煮とうずら卵の水煮は、水気を切っておきます。
1.

白菜は、一口大に切ります。タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは、短冊切りにします。
2.

鍋にごま油をひき1を入れ中火で2分ほど炒めます。
3.

にんじんに火が通ったら、水、シーフードミックス、うずら卵の水煮を入れ2分ほど中火で加熱します。
4.

沸騰したら、うどんを入れ中火でパッケージの表記に従ってゆでます。
5.

(A)を入れ味が馴染むよう中火で混ぜます。沸騰したら一度火を止め水溶き片栗粉を回し入れ混ぜ、とろみがついたら火から下ろします。
6.

器に盛り付けて完成です。