餃子の皮で大葉と梅肉みそ揚げ

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

今回みそは合わせみそを使用していますが、お好みのみそをご使用ください。
ご使用のみそによって味が変わるので、味見をしながら調整してください。

材料 (2人前)

餃子の皮

8枚
大葉

4枚
(A)梅肉

大さじ1
(A)みそ

小さじ2
揚げ油

適量
水 (のり付け用)

大さじ1

作り方

1.

ボウルに(A)を入れて混ぜます。
2.

大葉の軸を切り取り、縦半分に切ります。
3.

餃子の皮に1を塗り、2を乗せたら、半分に折り、端を水で止めます。
4.

フライパンに揚げ油を底から1cmほど入れて180℃に加熱したら、3を入れて焼き色が付くまで揚げます。
5.

お皿に盛ったら完成です。