豆腐の万能ニラダレがけ

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。

材料 (2人前)

絹ごし豆腐

300g
万能タレ
ニラ (100g)

1束
ニンニク

2片
生姜

2片
(A)酢

70ml
(A)砂糖

70g
(A)しょうゆ

70ml
ラー油

小さじ1

作り方

準備.

生姜は皮をむいておきます。
1.

ニンニク、生姜はみじん切りにします。
2.

ニラは5mm幅に切ります。
3.

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4.

1、2を入れて混ぜ合わせます。
5.

器に絹ごし豆腐を盛り付け、4をお好みの量のせ、ラー油をかけて完成です。