ちくわともやしのバターポン酢炒め
材料 (2人前)
- もやし200g
- ちくわ (計70g)2本
- (A)ポン酢大さじ2
- (A)塩こしょう少々
- 有塩バター10g
作り方
- 準備.もやしはひげ根を取り除いておきます。
- 1.ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 2.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、もやしを入れてしんなりするまで3分程炒めます。
- 3.1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 4.(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5.器に盛り付けて完成です。