梅肉と大葉の板わさ

梅肉と大葉の板わさ
調理時間:20分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、梅肉の量で調整してください。
白色のかまぼこで作りましたが、紅白で作ると華やかになりますよ。

材料 (2人前)

  • かまぼこ (白)
    120g
  • 大葉
    3枚
  • 梅肉
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • わさび
    小さじ1/2

作り方

  • 1.
    かまぼこを板から切りはなし、6等分に切ります。真ん中に切り込みを入れます。
  • 2.
    大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  • 3.
    1の切り込みに2、梅肉を挟みます。
  • 4.
    器に盛り付け、しょうゆ、わさびを添えて完成です。