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梅肉と大葉の板わさ
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、梅肉の量で調整してください。
白色のかまぼこで作りましたが、紅白で作ると華やかになりますよ。
材料
(2人前)
かまぼこ (白)
120g
大葉
3枚
梅肉
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
わさび
小さじ1/2
作り方
1.
かまぼこを板から切りはなし、6等分に切ります。真ん中に切り込みを入れます。
2.
大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
3.
1の切り込みに2、梅肉を挟みます。
4.
器に盛り付け、しょうゆ、わさびを添えて完成です。