おからと豆乳でココア蒸しパン

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

上白糖以外の砂糖でもお作りいただけます。
型として使用している耐熱容器は、少し高さのある物でないと、加熱した際に溢れてしまいますので気をつけて下さい。粗熱を取る時は逆さまにし、水分を吸ってしまうのを防ぎます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

おから

80g
卵

1個
豆乳

160ml
上白糖

大さじ2
ココアパウダー

10g
ベーキングパウダー

8g

作り方

1.

ボールに卵を溶きほぐします。
2.

残りの材料を全て入れ混ぜ合わせます。
3.

深めの耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5〜6分加熱します。
4.

逆さまにし、粗熱をとり完成です。