燻製かつおが決め手！豚肉とキャベツのレンジ蒸し

燻製かつおが決め手！豚肉とキャベツのレンジ蒸し
調理時間：15分

料理のコツ・ポイント

・「ザクザク食べるラー油　燻製かつお味」、塩の量は、お好みで調整してください。
・今回は電子レンジで加熱しましたが、鍋でゆでたり、蒸しても、おいしくお作りいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)
    200g
  • キャベツ
    150g
  • 料理酒
    小さじ1
  • タレ
  • 小ねぎ
    20g
  • (A)ザクザク食べるラー油 燻製かつお味
    大さじ2
  • (A)ポン酢
    大さじ1
  • (A)塩
    ふたつまみ

作り方

  • 準備.
    小ねぎは根元を切り落としておきます。
  • 1.
    小ねぎは小口切りにします。キャベツ、豚バラ肉は一口大に切ります。
  • 2.
    大きめの耐熱ボウルに1のキャベツ、豚バラ肉を半量ずつ交互に入れます。料理酒をかけ、ふんわりとラップをし、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
  • 3.
    ボウルに残りの1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4.
    器に2を盛り付け、3をかけて完成です。