カニカマとほうれん草のバター炒め

カニカマとほうれん草のバター炒め
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • ほうれん草
    200g
  • お湯 (ゆで用)
    1000ml
  • 塩 (ゆで用)
    小さじ1
  • カニカマ
    4本
  • (A)コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • (A)塩こしょう
    小さじ1/4
  • 有塩バター
    20g

作り方

  • 1.
    カニカマは手で割きます。
  • 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  • 3.
    フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、2、1を入れて炒めます。
  • 4.
    全体に油がなじんだら(A)を加えて中火で炒めます。
  • 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。