にんじんたっぷり ふわっと甘い蒸しパン

作り方

• 準備.
  ペーパーカップまたはアルミカップとココットをそれぞれ6個用意しておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
• 1.
  にんじんを擦り下ろします。
• 2.
  ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え泡立器でよく混ぜます。
• 3.
  (A)を加え、混ぜ合わせます。
• 4.
  ホットケーキミックスを加えよく混ぜたら、1を加え混ぜます。
• 5.
  ペーパーカップの8分目まで流し入れます。
• 6.
  蒸し器の底から3cmの高さまで水を注ぎ、沸騰させます。
• 7.
  5をのせて、タオルを巻いた蓋をかぶせ弱火で15分蒸し、竹串で刺して生地が付かなければ完成です。