ささみと納豆のおつまみユッケ風

ささみと納豆のおつまみユッケ風
調理時間：10分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (2人前)

  • 鶏ささみ (60g)
    1本
  • (A)料理酒
    小さじ1
  • (A)塩
    少々
  • 納豆
    1パック
  • (B)めんつゆ (2倍濃縮)
    小さじ2
  • (B)ごま油
    小さじ1
  • (B)白いりごま
    小さじ1/2
  • (B)すりおろしニンニク
    小さじ1/3
  • トッピング
  • 大葉
    1枚
  • 卵黄 (Mサイズ)
    1個

作り方

  • 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1.
    耐熱ボウルに耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れます。ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  • 2.
    粗熱が取れたら細かく割いてボウルに入れ、納豆、(B)を加えてよく和えます。
  • 3.
    器に大葉を敷き、2を盛り付け、卵黄をのせて完成です。