おつまみにぴったり しめ鯖のなめろう風

おつまみにぴったり しめ鯖のなめろう風
調理時間：15分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は白みそを使用しましたが、お好みの種類のものを使って頂いて構いません。

材料 (2人前)

  • しめ鯖
    80g
  • 長ねぎ (40g)
    1/3本
  • 生姜
    20g
  • 大葉
    2枚
  • 白みそ
    大さじ1
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1.
    しめ鯖は粗みじん切りに、長ねぎ、生姜、大葉をみじん切りにします。
  • 2.
    1と白みそをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  • 3.
    お皿に盛り付けて、白いりごまをふったら完成です。