すりおろしオニオンドレッシングサラダ

すりおろしオニオンドレッシングサラダ

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご自宅にフードプロセッサーが無い場合は、ハンドブレンダーやミキサー、手ですりおろすことでも代用出来ます。

材料 (2人前)

レタス

60g
きゅうり

1/2本
ミニトマト

4個
玉ねぎ

1/4個
にんじん

50g
(A)オリーブオイル

大さじ2
(A)酢

大さじ1
(A)しょうゆ

大さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1
(A)白いりごま

小さじ1
(A)塩

少々

作り方

1.

レタスは手で一口大にちぎります。きゅうりはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
2.

たまねぎは一口大程に切ります。にんじんは皮を剥き、一口大程に切ります。
3.

2、(A)をフードプロセッサーにかけ、全体が細かくなるまで混ぜます。
4.

器に1を盛り付け、3を回しかけたら完成です。