フライパンでつくる レモンの蒸しパン

作り方

• 1.
  レモンは果汁を絞ります。
• 2.
  レモンの皮をむき、みじん切りにします。
• 3.
  ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
• 4.
  1、2、ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
• 5.
  ココットにアルミカップを敷き、4を流し入れます。
• 6.
  フライパンにココットの半分ほどの高さまでお湯を張り、布巾を敷き、5を並べます。
• 7.
  蓋をして中火で20分蒸します。竹串を刺して生地が付かなければ完成です。