レンジで簡単！豚肉とナスの香味ダレ

レンジで簡単！豚肉とナスの香味ダレ
調理時間：20分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

レンジのワット数や、材料によって、火の通り方が変わりますので、加熱時間は目安にしてください。
豚肉はお好みの部位で大丈夫です。

材料 (2人前)

  • 豚ロース (薄切り、しゃぶしゃぶ用)
    200g
  • ナス
    2本
  • 香味ダレ
  • ミョウガ
    2本
  • 長ねぎ
    1/3本
  • 大葉
    6枚
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • ポン酢
    50ml

作り方

  • 1.
    ナスは5mm程度にスライスします。
  • 2.
    耐熱皿に1と豚肉を並べ、ラップをかけたら、600Wのレンジで5分〜10分加熱します。
  • 3.
    ミョウガ・長ねぎ・大葉はみじん切りにしたら、香味ダレの材料と混ぜておきます。
  • 4.
    2に3をかけたら完成です。