板チョコを練りこんだ ダブルチョコレートクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ミルクチョコレートは刻みます。
3. 2 ボウルに入れて湯せんで溶かします。
4. 3 別のボウルに無塩バターを入れて、クリーム状になるまでよく混ぜます。
5. 4 卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。
6. 5 2を加えてよく混ぜ合わせます。
7. 6 チョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
8. 7 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
9. 8 ラップに包み、5cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱をします。
10. 9 ラップを外し、周りにグラニュー糖をまぶします。
11. 10 8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。